Tablette Terroir – accord Côtes de Provence
18,00 €
Toute l’audace d’un accord mets & vins révolutionnée dans une tablette de chocolat. Pensées comme de véritables desserts, nos créations se dégustent en accord avec un terroir unique : elles offrent un voyage gustatif ingénieux basé sur la richesse du sol, du climat et du savoir-faire humain.
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Description
Découvrez l’accord Côtes de Provence, fruité & ardent, composé d’un confit d’abricot, d’olives noires de Kalamata et d’une crème tendre au chocolat au lait.
Se déguste en accord avec un verre de rosé Côtes de Provence.
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Specifications
| Poids | 0,1 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
