Tablette Praliné café fort – chocolat noir
14,00 €
Le Chef Yannick Alléno revisite le chocolat traditionnel au café, en transformant directement le grain de café du Brésil en praliné pour obtenir une pâte d’une intensité incomparable. La texture craquante et généreuse du café s’associé parfaitement à l’élégance et la douceur de la noisette, pour un parfait équilibre en bouche.
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Description
Praliné noisette et grains de café du Brésil.
A déguster en fin de repas, en accord avec un café.
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Specifications
| Poids | 0,1 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
