Tablette au chocolat noir et confit d’ananas
15,00 €
La douceur et la générosité du confit d’ananas s’associent avec élégance à la rondeur du chocolat noir pour un irrésistible moment de dégustation.
« Toute la beauté de ce produit réside dans la complexité d’une maturation de 6 mois d’un confit d’ananas et la finesse d’un chocolat pur et floral »
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Description
Un bel équilibre et une alliance surprenante entre un chocolat noir de Caraïbes 66% et de l’ananas confit à l’extrait d’écorce de bouleau.
Une tablette qui joue sur les contrastes de goûts et de textures pour une alliance délicieuse.
Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique.
Une création 3 étoiles à portée de main.
250€/kg
Informations
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Specifications
| Poids | 0,085 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
