Mignardises Toquées Noir – Pur
15,00 €
Pour Pâques, le Chef s’inspire des accessoires de cuisine emblématiques, toques, cuillères et casseroles, pour les décliner en mignardises chocolatées.
Une dégustation en chocolat pur, jouant sur trois origines et quatre intensités.
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Description
Parfum :
Cuillère pure : Chocolat au noir Caraïbe 66%.
Casserole pure : Chocolat au noir Pérou 80%.
A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois maximum.
142,18€/kg
Informations
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Specifications
| Poids | 0,12 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
