Mignardises Toquées Noir – Praliné
16,00 €
Pour Pâques, le Chef s’inspire des accessoires de cuisine emblématiques, toques, cuillères et casseroles, pour les décliner en mignardises chocolatées.
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Description
Petit œuf dans la coque : Praliné riz soufflé, Chocolat noir Equatorial 55%.
Toque : Praliné sarrasin grillé, Chocolat noir Equatorial 55%.
A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois maximum.
202,21€/kg
Informations
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Specifications
| Poids | 0,1 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
