Mignardises Toquées Lait – Praliné
16,00 €
Pour Pâques, le Chef s’inspire des accessoires de cuisine emblématiques, toques, cuillères et casseroles, pour les décliner en mignardises chocolatées.
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Description
L’œuf dans la coque : Praliné sablé breton, Chocolat au lait Bitter lactée 39%.
Toque : Praliné noix de coco, Chocolat au lait Bitter lactée 39%.
A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois maximum.
202,21€/kg
Informations
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Specifications
| Poids | 0,1 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
