Le Coffret Champagne
80,00 €
Composée d’un pralin au marc de saké, d’un confit de gingembre cristallisé et d’une confiture d’algues, la Plaquette se déguste en accord parfait avec le Champagne brut Impérial de la Maison Moët & Chandon. Une association surprenante et explosive.
“Ce sont les 10 années passées dans les cuisines de Yannick Alléno qui m’ont permis de présenter un tel produit à la fois complexe, gourmand et équilibré.” Aurélien Rivoire
Poids net : 1080g
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Description
- Bouteille Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75cL
- Plaquette Terroirs de France Champagne
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Specifications
Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
