Orangettes croustillantes
19,00 €
Taillées en fines tranches, les oranges confites généreusement remplies d’un praliné aux noisettes sont enrobées de chocolat.
Un délice à la dégustation.
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Description
Taillées en fines tranches, les oranges acquièrent, grâce à l’extrait d’écorce de bouleau, une texture fondante et juteuse à l’intérieur tandis que les contours se sont cristallisés. Les orangettes ainsi obtenues sont ensuite garnies d’un praliné, puis trempées dans un chocolat noir, avant d’être pressées afin d’obtenir une finesse incomparable.
Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique.
Une création 3 étoiles à portée de main.
158,33 €/kg
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Specifications
| Poids | 0,135 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
