Coffret de 32 Pralinés
52,00 €
Sous la finesse de l’enrobage chocolaté, les pralinés présentent un craquant unique et subtil. Relevés d’une pointe de fleur de sel de Guérande, ils offrent en bouche une dégustation vive et gourmande des plus beaux ingrédients sélectionnés par le Chef à travers ses voyages. Un équilibre parfait entre l’intensité du produit brut et la générosité du cacao.
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Description
5 déclinaisons de pralinés : Amandes de Sicile, Noisettes du Piémont, Graines de lin françaises, Noix de pécan américaines, Noix de coco d’Indonésie.
A déguster en mignardise à la fin du repas.
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Specifications
| Poids | 0,42 kg |
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Née de la rencontre entre l’excellence du restaurant étoilé et l’art de la chocolaterie française, Yannick Alléno vous propose une expérience gustative d’exception, portée par une approche moderne résolument audacieuse.
Les Chocolats de Yannick Alléno réinventent la chocolaterie traditionnelle. Chaque création est travaillée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, chaque bouchée révèle une maîtrise parfaite des textures et des saveurs.
